FÖDELSEDAGSTÅRTA
Idag fyller min svärmors gubbe år, grattis!
Han frågade mig tidigare i veckan om jag kunde göra en tårta dagen till ära och såklart ville jag det!
Tokig vore jag väl annars? :)
Fick helt fria händer så jag beslutade mig för att göra en vintrig tårta med samma smak som guldbröllops-tårtan, "White almond velvet cake"-bottnar (recept här), rårörda jordgubbar, jordgubbsmousse och glasscreme.
Spacklad med mjölksmörkräm och täckt med sugarpaste.
Eftersom det kom barn till kalaset så tyckte jag denna "stil" kunde passa :)
Granarna är gjorda av flowerpaste och snögubben av "modelling-paste".
Florsocker agerar snö.
Bäst å ha halsduk då det blåser kallt! Brrrr..
Ikväll kom mamma och pappa på besök igen, alltid lika roligt :)
Trevlig helg!
ANNANDAG JUL
Hoppas ni haft en lugn och skön jul!
Här har vi haft det jättemysigt :)
Vaknade upp pigg och fräsch imorse eftersom jag skippade den traditionella utgången igår, superskönt!
En stor del av dagen har tillbringats hos svämor + karl med svägerska + familj :)
Förra veckan gjorde jag macarons igen. Denna gång med mörk chokladfyllning och lakrits.
Tycker man om lakrits så tycker man nog om dessa rackare :)
Färgade smeten med svart pulverfärg för att få fram den grå tonen.
Ok.. denna gång ville nån annan vara med på bild? :)
Snart väntar filmkväll och en massa gott!
See you!
DAGEN FÖRE..
Här är det hyfsat lugnt, har några klappar kvar att slå in ikväll och just nu har jag en Jansson i ugnen efter önskemål av maken. Lillebror kom idag och han har lovat att griljera skinkan..?
Blev lite julmat trots allt :)
Förra veckan när det bakades cupcakes med saffran så gjorde jag dubbel sats och frös in resten.
Så igår tinade jag upp dem och gjorde cake balls! Blandade saffranskaka med cream cheese och doppade sedan bollarna i vit choklad. Smaskens blev det!
Lite nonpareils i julfärger och stjärnor fick äran att dekorera dem :)
Några som tydligen vill att vi ska titta på dem istället?
Härliga gula färg!
Vill önska alla mina fina läsare en riktigt God Jul!
Ta hand om varandra och mys riktigt ordentligt tillsammans med god mat, godis och såklart bakverk! ;)
Hörs nåt igen efter helgen!
Kram, kram!
JULEVECKA
Min har varit toppen! Julbord i lördags vilket var mycket trevligt och igår va vi ute hela dagen och lekte i snön :)
Härligt när vintern äntligen är här.
Förra veckan ville jag vara snäll med mannen och hans arbetskamrater och gjorde då saffranscupcakes med cream cheesefrosting smaksatt med apelsin (gjorde ju även apelsinfrosting till pepparkaks-cupcakesen men gjorde denna mindre söt). Självklart tryckte jag i mig ett par själv :) Momsit!
Lite "white sparkles" fick symbolisera is/snö.
Dom fina formarna har jag fått av min kära mamma.
Receptet har jag hittat i nån tidning för ett tag sen och jag har för mig att det är Leila Lindholms.
Dom blev mycket goda och lite kul att äta nåt annat med saffran istället för dom klassiska lussekatterna.
Imorgon när min lille son är på dagis ska jag slå in de sista klapparna :)
Skönt att ha det klart.
Hur går det för er? Klara med allt julfix och trix?
PEPPARKAKS-CUPCAKES
Hoppas allt är bra med mina läsare!
Här har vi mysmorgon med tända ljus, "Bilar 2", kaffe + macka :)
På Lucia bjöd vi på lite fika och jag passade då på att göra pepparkaks-cupcakes med cream cheesefrosting smaksatt med apelsin.
Dom blev inte fina och alldeles för söta! Jag som inte brukar ha problem med rätt söta saker (haha) tyckte detta blev på tok för sött! Uscha! Men, men!
Dessa gör jag då inte igen!
Ni får istället se en bild hur årets julgran ser ut :)
Vit och silver, älskar det!
Här hemma har vi inte en enda röd pryl på julen, allt går i vitt, silver, grått och svart.
Härligt att vi alla har olika smak, ellerhur? ;)
Ikväll väntar julbord på Hotellet, ska bli trevligt! Hoppas maten är bra, tycker egentligen att traditionellt julbord är rätt trist, äter mest sill och lax.
Trevlig helg alla!
CHOKLAD
En chokladtårta och en frukt/gräddtårta.
Fick inga bra bilder på frukttårtan så den struntar jag i att visa :)
Inte för att dom här bilderna är dom bästa men här är iaf chokladtårtan:
Saftiga chokladbottnar med rårörda hallon och vit chokladkräm.
Täckt med mörk chokladfudge-frosting (som var supergod!).
Vitt stjärnströssel fick göra den lite "vintrig".
Imorgon väntar lite julshopping med maken :)
Hoppas man hittar alla klappar man tänkt köpa!
Kram på er <3
GULDBRÖLLOP!
Fick i helgen göra en tårta till ett guldbröllop, mycket skoj!
Det blev en tårta innehållandes "White almond velvet cake"-bottnar (recept finns här), rårörda jordgubbar, jordgubbsmousse och glasscreme. Spacklad med mjölksmörkräm och täckt med marsipan.
Dekorationer i flowerpaste och sugarpaste. Hjärtat och bokstäverna är målade med ätbar guldfärg. Mjuka, "tuggvänliga" pärlor.
Ville få till en "vintage-look". Penslade tårtan med pärlemoskimmer så den fick lite läderaktigt utseende (syns inge bra på bilden) och hjärtat ser också "gammalt" ut. Tyckte vit marsipan passade bra till denna tårta då den inte är kritvit utan cremevit.
Första gången jag gjorde kallor :)
Även här har jag penslat med skimmer men det syns inte..
Hade så bråttom när jag fotograferade!
Imorgon är det Lucia. Ska väl baka nåt gott då antar jag?
Ska iaf till sonens förskola och titta på Luciatåg :)
Önskar er en trevlig Lucia!
LÖRDAG!
Men hej på er!
Här är ett par bilder på cupcakesen jag gjorde tidigare i veckan till en av grannarna :)
Enkla cupcakes med vaniljkaka, rårörda hallon och glasscreme! 
Dekorerade med mjuka pärlemopärlor.
Vad gör ni ikväll?
Här blir det lugnt, har bakat och dekorerat en del idag, lägger ut bilder på det om nån dag :)
Ha de!
PEPPARKAKSHUS!
Tro det eller ej, men jag har aldrig någonsin gjort ett pepparkakshus.. Skäms på mig!
Så jag tyckte det var hög tid för att göra ett. Eller åtminstone dekorera ett, köpte ett färdigbakat på affär´n :)
Det är ju ändå själva dekoreringen som är roligast ;)
Snöflingor och hjärtan av flowerpaste. Pärlor och nonstops i silver.
Finns mycket kärlek i det här huset.. :)
Detta var ju hur kul som helst! ;)
Blir nog till att göra pepparkakshus varje jul framöver, haha!
Lunchdax snart, sen blir det utelek i snön och kanske nån bakning på de? ;)
Trevlig helg alla fina!
FÖDELSEDAGSTÅRTA
För några dagar sedan hade jag ett roligt uppdrag :)
En jättegullig tjej ville ge sin mamma en överraskningstårta på hennes födelsedag och hon hade klart för sig hur tårtan skulle se ut.
Den skulle vara grön, vintrig, smaka hallon och choklad och så skulle det finnas med garnnystan och stickor eftersom hennes mamma älskar att sticka :)
Ett vitt hjärta skulle även finnas med.
Så här blev resultatet:
Florsocker fick spela snö :)
Den här gången var jag och sugarpasten riktigt goda vänner, inte en enda skavank :)
Hjärtat är målat med ätbar pärlemofärg.
Nystanet och stickorna är gjorda av flowerpaste. Stickorna har jag målat med silverfärg.
Snöflingorna är penslade med pärlemoskimmer, men man ser det inte riktigt på bilderna.
Just ja, tårtan innehöll chokladbottnar, två lager hallonmousse och ett lager vit chokladkräm.
Spacklad med mjölksmörkräm och täckt med sugarpaste.
Trevlig kväll!
PEPPISAR
Tror inte det undgått någon att bakning och tårtdekoration är min absoluta favoritsyssla och jag blir så himla glad och lycklig för alla positiva kommentarer jag får här, på FB och i verkliga livet.
Blir mycket peppad av det fina jag får höra!
Tack till alla rara människor där ute! Skulle jag ha kraft och tid så skulle jag baka en tårta till var och en av er :)
I lördags bakade jag, sonen och min mamma pepparkakor :)
Tänkte ni skulle få se hur dom såg ut när vi spritsat klart dom.
Hälften av sonens kakor smulades sönder och hälften åt han upp så det blidde inga bilder på hans pepparkakor.. tyvärr. Han är precis som sin far va när han var liten kille, allt ska plockas ner i mindre bitar eller helt enkelt förstöras.. Denna period går väl över snart hoppas jag? :)
Min mammas och mina pepparkakor :)
Den här gjorde min käre man, fin va? ;)
Ses!
BOTILDA 8 ÅR
Nu är min fina man hemma igen. Inte frisk men han mår helt klart bättre!
Så skönt.
Mamma och pappa har varit här i helgen och det har varit jättemysigt som vanligt :)
Barnens kusin fyllde år tidigare i veckan och igår skulle det ätas lite tårta :)
Önskemålet var en tuff tårta med smak av jordgubb och vanilj.
Eftersom hon spelar gitarr och tycker om att sjunga så föll det sig naturligt att det skulle finnas med en gitarr och mic på tårtan :)
Den innehåller ljusa bottnar, jordgubbsmousse (som ville skära sig.. nytt recept som jag INTE kommer använda igen, dock smakade den ok) och vaniljkräm. Spacklad med mjölksmörkräm och täckt med den sugarpaste som jag använt en del förut.
Använde ett för mig nytt verktyg till att göra rutmönstret. Limmade sedan dit ätbara silverpärlor.
Den här gången höll inte sugarpasten på att jäklas med mig.. :)
Ha en mysig söndag kväll, det ska vi ha!
LOVE
Världens bästa man, min man, ligger just nu inne på sjukhus så för tillfället är det lite låg stämning här hemma..
Han opererades för bråck i tisdags och drog i samma veva på sig en lunginflammation med över 40 graders feber..
Men, om hans värden är bättre imorgon så får han ändå komma hem då, hoppas, hoppas!
Saknar han så.
Vi hade ju hoppats på hemgång för han redan idag så därför hade jag bakat chokladmuffins för hans skull.
Jag och sonen fick fika loss på dom istället :)
Den här är toppad med vaniljgrädde :)
Tänkte tipsa om en supergod alkoholfri glögg som finns att köpa på Systembolaget, nämligen denna äppelglögg!
Mycket god glögg!
Imorgon kommer min mor och far upp igen, ska bli såå mysigt!
Nu ska jag ta och ringa min älskade!
Trevlig helg!
