HAMMARBY TÅRTA
Gjorde en tårta till ett Hammarby-fan förra veckan.
Han ville egentligen ha den redan när han fyllde år i september men då var vi på Lefkas så det gick ju icke..
Så det fick bli några månader senare :)
Chokladbottnar, hallonmousse och mjölkchokladmousse + bitar av mjölkchoklad var innehållet denna gång.
Emblemet som är gjort av marsipan har jag ritat på med ätbar svart penna.
"Bajen" är målat med ätbar guldfärg, man vill väl alltid att ens lag vinner medalj av ädlaste valör? :)
Minns ni att jag var med i en Cupcake-tävling för ett tag sedan? Hade turen att bli en av vinnarna och detta blev min vinst :) Inte riktigt min grej men sonens skulle jag tro!
Ha de gott!
COCA-COLA TÅRTA
Förra veckan gjorde jag tårta till en yngre kille som fyllde år.
Den skulle se ut som en Coca-colakapsyl.. Annorlunda och en riktig utmaning!
Det var verkligen klurigt att skära ut klassiska "Coca-cola" i marsipan.... Men självklart roligt som vanligt :)
Han ville att den skulle innehålla chokladbottnar, mjölkchokladmousse + bitar av mjölkchoklad och mörk chokladmousse. Täckt med marsipan.
Färgen brukar ofta vara lite bortskavd på kapsyler och jag ville att även denna kapsyl skulle ha så :) Målade med lite ätbar metallicfärg på de "vassa" delarna :)
Som sagt, mycket klurigt att skära ut texten :)
Hoppas du fick en fin födelsedag!
Kram till er och trevlig helg!
FREDAG OCH HELG!
Riktigt kallt idag så det blev lite bakning, vaniljmuffins efter Leila Lindholms recept (utan citron), fyllda med mandelmassa med chokladsmak och mörka chokladknappar, båda från Odense.
Smarr!
Den hann knappt kallna innan jag satte tänderna i den, haha!
Riktigt saftiga och goda, rekommenderas! :)
Åsså önskar jag er en trevlig helg såklart!!
MODO TÅRTA
Igår gjorde jag en födelsedagstårta till Karl-Ragnar som är en äkta Modoit :)
Det var hans son med fru som ville överraska med en Modo-tårta.
En röd tårta med Modos emblem och Karl-Ragnars namn var önskemålet.
Den innehöll velvet cake och chokladbottnar, blåbärsmousse, vit chokladganache och hallonmousse.
Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan.
Emblemet är gjort av sugarpaste och så har jag spritsat med kristyr... Svårt!
Tog lååång tid att göra denna!
Sonhustrun skickade denna bild till mig och berättade att Karl-Ragnar var helnöjd och att tårtan var "himmelskt god". Inte så tokigt betyg, ellerhur? :)
Det är så roligt att få göra någon glad!
Karl-Ragnar har delat med sig av tårtan på Modos Facebook-sida (eller Modo-fansens sida) och i skrivandets stund har den fått drygt 370 "gilla", himla kul!
Önskar er en trevlig måndag kväll!
SÖNDAG
Har idag städat bort julen, mycket skönt!
Vill gärna göra jul tidigt för att kunna njuta innan jul men efteråt vill jag städa bort den fort som attan!
Hade velat gjort det tidigare i veckan men har ej haft ork då jag jobbat, tar ju sån tid!
Hann med en stund utomhus, sonen provade sina längdskidor som tomten kom med och sedan åktes det fyrhjuling.
Att köra fyrhjuling är det bästa han vet och fadern är mycket stolt över sin duktiga son (modern oxå såklart).
Får hoppas att intresset håller i sig, han är ju bara 3 :)
Dagen innan nyår fyllde Jonas år och han undrade om inte jag kunde göra tårta till han. Jajemän!
Fick helt fria händer (men ej nåt med nötter då han är allergisk) och valet föll på en tårta vars recept kommer från Linda Lomelino, "Blåbärstårta med citronsmörkräm".
Tårtan innehåller och är täckt med ljuvlig marängsmörkräm smaksatt med citron.
Nu fick jag användning av min nya KitchenAid :)
Knåpade ihop en vindsnurra som dekoration.
Jonas tog snällt ett foto så jag fick se hur tårtan såg ut i genomskärning :)
Mums!
Ha de gott!
2013
Gott Nytt År!
Vill tacka er som följer bloggen och ni som tagit del av mina tårtor för det gångna året.
Såå roligt att få utvecklas inom tårtkonsten och jag tror och hoppas på ett fantastiskt 2013!
Att syssla med tårtdekoration är bland det bästa jag vet, det värmer att få göra någon glad med en personlig och speciell tårta :)
Tack!
Här följer några personliga favoriter som jag gjort under året:
"World of Warcraft"-tårtan till Linn jag gjorde tidigt på året.
Slet som ett djur men det lönade sig då jag blev mycket nöjd med den :)
Denna födelsedagstårta med gerbera är en favorit!
Stilren med härliga färger.
Fick äran att göra tårta till en konfirmation vilket var himla roligt då den skulle se ut som en psalmbok.
Tycker mycket om dessa färger tillsammans med guld och vitt.
Gjorde några bröllopstårtor under året och denna 3-våningstårta till Hanna och Tobias var den största av alla.
Två extratårtor gjordes oxå. Var väääldigt nervös om jag skulle få den rak och stabil... Det lyckades!
50-årstårta till Ulla.
Svart, vitt och silver är himla snyggt!
Och en liknande tårta till Jenny som fyllde 18.
Att modellera är inte min starka sida men Hello Kitty blev ju ganska söt :)
Den här piltavlan var riktigt rolig att göra! Och svår.. :)
Å så Super Mario!
Vad gjorde ni för skoj igår då?
Vi var bjudna på två olika tillställningar men hoppade över båda två och umgicks med med mamma och pappa istället :) Trerätters middag och mys.
Några bilder från kvällen:
Mamma gjorde för och varmrätt och jag efterrätten.
Glass med hackad mörk choklad, Ballerina kladdkaka och Japp.
Hemgjord chokladsås och maränger, smaaaskeeeens!
Maken sköt lite raketer..
.. medan jag och mamma skickade upp ett par thailändska rislyktor i luften..
..sen vankades det korvgrillning :)
Vackert!
Hoppas ni haft en bra dag på det nya året!
Gissar att vissa av er inte mått så bra.. ;)
Trevlig kväll!
