CUPCAKES!

Den första advent bjöd jag mamma, pappa och svägerskan på lite fika.
Saffrans-cupcakes med vit chokladfrosting, pepparkakor, After Eight, glögg och julmust festade vi loss på :)
Riktigt smarrigt!
 
 
 
Snöflinga av flowerpaste och lite sparkles.
 
 
Adventsfikat uppdukat!
Till skillnad mot föregånde år då jag endast julpyntat med silver, vitt och svart så ville jag i år ha med rött :)
Är ju faktiskt som mest juligt så :)
 
 
 
Trevlig kväll!
 
 
 

TRÖTTER..

Va igår på 40-årsfest och idag mår man som man förtjänar...


Förra helgen gjorde jag mini-cupcakes till en kille som fyllde 14 år (fick även göra minisar när han fyllde 13 förra året). Han kör cross av märket KTM och ville ha dekorationer i svart och orange som är KTM:s färger.
 
Chokladcupcakes med chokladfrosting och vaniljcupcakes med cream cheesefrosting var önskemålet.



Dekorationer av flowerpaste.





Hoppas du hade en bra födelsedag W!


Nu forsätter slappandet i soffan.. :)


EN LITEN CUPCAKE

När jag gjorde tårtan sist så "råkade" det bli över både smet och fyllning... Hur kom det sig? Haha!
Gjorde då små mumsiga mini-cupcakes som fick stilla mitt ständiga sockerbegär :)



 
Chokladcupcake med vit chokladganache.






Vad händer i veckan då? Jo på fredag är vi ett sällskap på 26 st som åker på kryssning för att fira min man som snart fyller 30 år :) 
Ska bli väldans trevligt!

Hoppas ni får en bra vecka!


SLUT PÅ VECKAN.. SKÖNT!

Hoppas att nästa vecka går i friskhetens tecken, nu är jag less på denna förkylning!
Jag själv har klarat mig rätt bra men sonen och maken har varit himla dåliga och är det fortfarande. Blä!


Har bakat till svärmor igen :)

Denna gång cupcakes som hon bjöd sina arbetskamrater på.
Hon hade en önskan att de skulle innehålla lemoncurd-grädde.
Vanilj, rårörda hallon och marsipan fick de också smaka :)



Självklart skulle de gå i lila, det är ju svärmors favoritfärg!


Fantasiblommorna fick utsmyckas med de nya pistillerna jag köpt. De är ej ätbara så vill man äta blomman (som i mitt tycke enbart är där som dekoration) får man pilla bort dem först :)







Det vankas myskväll med en hel del mumsiga tillbehör :)

Ska ta hand om mina icke pigga grabbar också..


Ha det bra!



LOVE!

I tisdags var det Alla Hjärtans Dag och jag och mannen firade 3-års bröllopsdag :)

Gjorde choklad-cupcakes toppade med en underbart god chokladfrosting, det var dem godaste cupcakes jag gjort! Hade lätt tryckt i mig fler om det hade funnits.. ;)




Riktigt "chokladiga", muuums!


Självklart fick alla i familjen varsin :)

  
Min underbara make kom hem med dessa rosor, hela 30 st!
Han är ju bara för go eller vad säger ni?
Vi har varit ett par i 6½ år och jag är så himla kär!!
He's the love of my life <3


Trevlig helg alla fina!



MOROTS-CUPCAKES

Kom på att jag ej visat er dessa smarriga cupcakes som jag gjorde för flera månader sen när mamma och pappa var här på besök.. Haha, bättre sent än aldrig!

Morots-cupcakes med mascarpone/apelsin-frosting bjöds det på :)



Detta var en jättegod kombo. Måste göras snart igen!



Ikväll är det "Sveriges mästerkock" som gäller igen, då sitter man klistrad i soffan :)

Hej på er!


18-årsfika

Förra veckan gjorde jag mini-cupcakes och macarons till ett 18-årskalas.

Lägger ut dessa fantastiska bilder (noot!) så ni får se hur de såg ut..

Chokladcupcakes med chokladfrosting och lakritsmacarons va det som var på tapeten.



Nyspritsade på min köksbänk :)


Dekorationerna som födelsedagsbarnets mamma la på dagen efter då kalaset ägde rum.


Lakritsmacaronerna som (i mitt tycke) blev kanongoda! Gjorde ju lakritsmacaroner för några veckor sedan men dom blev inte alls så här smarriga!
Lakritspulver i både kaka och smörkräm, gottigott!



Det var allt för denna gång.
Ni får ursäkta dom trista bilderna.. :)


Ha en skön torsdag kväll!
 

JULEVECKA

Haft en bra helg?
Min har varit toppen! Julbord i lördags vilket var mycket trevligt och igår va vi ute hela dagen och lekte i snön :)
Härligt när vintern äntligen är här.

Förra veckan ville jag vara snäll med mannen och hans arbetskamrater och gjorde då saffranscupcakes med cream cheesefrosting smaksatt med apelsin (gjorde ju även apelsinfrosting till pepparkaks-cupcakesen men gjorde denna mindre söt). Självklart tryckte jag i mig ett par själv :) Momsit!



Lite "white sparkles" fick symbolisera is/snö.


Dom fina formarna har jag fått av min kära mamma.


Receptet har jag hittat i nån tidning för ett tag sen och jag har för mig att det är Leila Lindholms.
Dom blev mycket goda och lite kul att äta nåt annat med saffran istället för dom klassiska lussekatterna.


Imorgon när min lille son är på dagis ska jag slå in de sista klapparna :)
Skönt att ha det klart.
Hur går det för er? Klara med allt julfix och trix?

 

PEPPARKAKS-CUPCAKES

God morgon!
Hoppas allt är bra med mina läsare!

Här har vi mysmorgon med tända ljus, "Bilar 2", kaffe + macka :)

På Lucia bjöd vi på lite fika och jag passade då på att göra pepparkaks-cupcakes med cream cheesefrosting smaksatt med apelsin.

Dom blev inte fina och alldeles för söta! Jag som inte brukar ha problem med rätt söta saker (haha) tyckte detta blev på tok för sött! Uscha! Men, men!



Dessa gör jag då inte igen!


Ni får istället se en bild hur årets julgran ser ut :)
Vit och silver, älskar det!
Här hemma har vi inte en enda röd pryl på julen, allt går i vitt, silver, grått och svart.
Härligt att vi alla har olika smak, ellerhur? ;)


Ikväll väntar julbord på Hotellet, ska bli trevligt! Hoppas maten är bra, tycker egentligen att traditionellt julbord är rätt trist, äter mest sill och lax.


Trevlig helg alla!


LÖRDAG!

Men hej på er!

Här är ett par bilder på cupcakesen jag gjorde tidigare i veckan till en av grannarna :)

Enkla cupcakes med vaniljkaka, rårörda hallon och glasscreme!



Dekorerade med mjuka pärlemopärlor.




Vad gör ni ikväll?

Här blir det lugnt, har bakat och dekorerat en del idag, lägger ut bilder på det om nån dag :)

Ha de!


LOVE

Världens bästa man, min man, ligger just nu inne på sjukhus så för tillfället är det lite låg stämning här hemma..
Han opererades för bråck i tisdags och drog i samma veva på sig en lunginflammation med över 40 graders feber..

Men, om hans värden är bättre imorgon så får han ändå komma hem då, hoppas, hoppas!
Saknar han så.

Vi hade ju hoppats på hemgång för han redan idag så därför hade jag bakat chokladmuffins för hans skull.
Jag och sonen fick fika loss på dom istället :)


Den här är toppad med vaniljgrädde :)





Tänkte tipsa om en supergod alkoholfri glögg som finns att köpa på Systembolaget, nämligen denna äppelglögg!




Mycket god glögg!


Imorgon kommer min mor och far upp igen, ska bli såå mysigt!


Nu ska jag ta och ringa min älskade!


Trevlig helg!




70-ÅRS CUPCAKES

Min goa arbetskamrat skulle igår tillsammans med en till fira att deras gemensamma väninna fyllt 70 år.

Födelsedagsbarnet är mycket förtjust i grisar så det skulle såklart vara gristema :)

En varsin vaniljcupcake med rårörda hallon och glasscreme fick det mumsas på dagen till ära :)



Grisen och flaggan är gjorda av flowerpaste. Locket av sugarpaste.


Flaggan är målad med ätbar guldfärg och penslad med ätbart guldglitter.
"70" är skrivet med svart dekorationsgelé.




Dom tre små grisarna tillsammans innan avfärd :)


Dom här cupcakesen var otroligt roliga att få göra! Nu vill jag baka fler täckta cupcakes!

Det är sååå mycket jag vill baka ska ni veta, ibland blir jag alldeles snurrig i huvudet av allt jag tänker på.. ;)
Hur ska jag hinna med allt jag vill göra??


Kram på er!








CHOKLADCUPPISAR

Jaha ja, då var det måndag igen, helgerna går såå fort!
Har ju känt mig hängig ett tag men inte så mycket så det gjort nåt men nu känns det som att det kommer bryta ut.. Usch, vill inte bli sjuk! Men, men, vad gör man?

Är för tillfället insnöad på allt med choklad så igår svängde jag ihop några chokladcupcakes med bitar av mörk choklad toppade med vanilj- och marshmallowfrosting. Har ju även snöat in på marshmallows som ni säkert märkt :)



Dom flesta hamnade på makens jobb :)







Får se när det vankas bakning nästa gång?


Ha en skön måndag!



ÄPPLEN

Så var det måndag igen då..
I helgen hade vi ju besök av min vän S och hennes familj, mycket mysigt!

Eftersom det är höst nu tycker jag det är obligatoriskt att baka nåt med äpplen så det fick bli äppelcupcakes med crumble toppade med vaniljfrosting efter fredagens middag. 


Stekte äpplen, kanel och socker som jag blandade i vanlig muffinssmet.
Gjorde crumble på smör, havregryn, vetemjöl och socker som jag smulade över.
Leila Lindholms recept :)





Ha det tills nästa gång!


 


MINISAR MED HÄSTTEMA

Har tidigare i vår/sommar gjort mini-cupcakes till 2 syskon. En gång till brorsan i familjen (skateboard/stjärn-tema) och en gång till yngsta syrran i familjen (rosa tema).
Nu var det dags för äldsta syrran att fylla år och denna gång var önskemålet hästtema i färgerna lila och blått :)
Smaken skulle vara densamma som dom övriga syskonen hade, dvs vaniljcupcakes med vit chokladfrosting.

Och eftersom önskemålet var hästar var det bara för mig att sätta igång och modellera ihop några hästar då då..
Har aldrig sysslat med modellering men här har ni resultatet:


Lite söta blev dom, ellerhur? :) Tog mååånga timmar för mig att göra dessa men kul var det!
Hästarna är lila och inte blå som fotot visar..


Och här är dom färdiga cupcakesen :)




Frostingen är lila i verkligheten, inte gråaktig.. Investera i en ny kamera kanske??
Eller så kan jag inte med den riktigt.


Nu ska jag ta och koka mig lite kaffe tror jag minsann!

Ha det bäst alla!

60-ÅRS CUPCAKES

Kom inatt hem från vår mini-semester i Stockholm.
Det har varit jättemysigt men som vanligt går tiden alldeles för fort, hinner inte med allt man vill göra!
Det blev iaf besök på Skansen, släktträff och Quadtävling. Och så hann jag träffa mina goa vänner L och S!

Fick "order" av mamma att baka något till släktträffen på lördagen eftersom min pappa nyss fyllt 60 år.
Han har alltid älskat smörkräm och sådant som smakar kaffe så jag gjorde chokladcupcakes med moccasmörkräm. I smeten hackade jag bitar av Anthon Bergs "Coffee"-choklad. Mums!


Gjorde lock av sugarpaste och dekorationer i flowerpaste.



En "före"-bild då dom befinner sig på mammas köksbord :)


Idag skulle egentligen en annan go vän till mig, Y, kommit hit till Hammarstrand men tyvärr fick hon förhinder.
Hoppas på ett nytt försök snart!

Riktigt skitväder idag, var tog sommaren vägen?
Bättring tack! :)

Hej så länge!


Helg!

Antar att ni har lagt märke till bloggens nya utseende?
Är supernöjd och den snälla tjejen som hjälpt mig med detta hittar ni här.

Nu i veckan har det inte hänt så mycket. Var i Sundsvall igår med två goa vänner, blev en lång shoppingdag och vi var inte hemma förrän halv elva på kvällen.. :) Mycket trevligt hade vi!

Imorgon fyller en av mina underbara arbetskamrater år så idag har jag bakat en cupcake till henne :)
Chokladcupcake med chokladbitar och cream cheese frosting med smak av smultron fick det bli.
Skulle egentligen toppat den med fluffy frosting men jag misslyckades totalt med den.. Jaja, bättre lycka nästa gång. Hoppas hon tycker om denna sockerbomb ändå, haha!


Gjorde dekorationer i flowerpaste som jag tycker passar henne :)

Borstade skimmer på hjärtat och handen, det ser man bättre på denna bild :)

Min son åt sin cupcake med god aptit!


Trevlig helg alla!

Länge sen nu!

Hej på er, det var ett tag sen :)

Har jobbat som attan så jag har varken haft ork eller lust att baka..
Men igår så fick jag en beställning av svärmor :)
Hade en liten tillställning hos henne med karl + massa släkt. Min egen karl kunde inte närvara då han tävlade i NM i quadcross.
Hans ena broder tog studenten för ett tag sen så vi firade honom lite extra och därför hade jag tänkt att göra "studentinspirerade" cupcakes. Fick inte tag på svenska flaggor att dekorera med och inte heller hade jag nåt med den rätta blå färgen.. Men, men!
Denna gång fick det bli vaniljcupcakes med jordgubbskompott toppade med vit chokladfrosting.


Skulle egentligen gjort J:n i flowerpaste men pga tidsbrist så klippte jag ut dom i silverpapper.. :)




Idag är det härligt väder så vi siktar på sol och bad.

Ha det underbart i sommarvärmen!

Tisdag

Dåligt med uppdatering här.. :)

Idag har jag, mamma, pappa och min son varit på Frösö Zoo. Det var första gången sonen var på zoo, han tyckte det var mycket spännande med alla djuren :)

I lördags gjorde jag kladdkakemuffins (Leila) som serverades med grädde och jordgubbar.
Min go-svägerska bjöd på nåt liknande för ett tag sen som var himla gott så idén kommer från henne :)


Mycket sega och kladdiga blev dom, gooott!


Till helgen ska jag baka igen, troligtvis får ni se resultatet på söndag :)
Innan dess är det jobb som gäller.

Ha en fortsatt trevlig vecka.

Kram till er kära läsare!


Måndag

I helgen var det cruising här på byn och det var trevligt som alltid :)
Dock var det inte lika mycket folk som det brukar (kändes det som?), kanske berodde det på vädret? Men vi klarade oss från regn iaf.
Så igår va man lite mör.. Tur att svärmor bjöd på middag, hade inte ork att stå i köket!

I fredags bjöd jag kollegorna på jobbet på lite cupcakes. Chokladcupcakes med Nutellafrosting fick stilla vårt sockerbegär på eftermiddagen :)




Jag är lite dålig på att baka just nu.. Man har så mycket annat för sig när det är sommar!

I helgen kommer mamma och pappa upp (igen) och stannar i 2 veckor.
Säkerligen blir det nån typ av bakning då?

Ha de gott!

Tidigare inlägg
RSS 2.0