En mamma ville förra veckan fira sin byxmyndige son med en tårta.
Hennes enda önskemål var att det skulle finnas med ett par byxor/jeans och hans namn + ålder, sen fick jag fria händer.
Självklart skulle det vara ett par skitiga jeans tyckte jag :)

Tårtan bestod av velvet cake-bottnar, dumlefluff och hallonmousse. Spacklad med mjölksmörkräm och täckt med sugarpaste.


Dekorationer av marsipan, sugarpaste och flowerpaste.




Silverkulorna fick symbolisera nitar :)




Att täcka tårta med randig/marmorerad sugarpaste blir mycket effektfullt tycker jag! Passar bra när man håller sig till lite enklare dekoration.





Trevlig kväll mina hemliga läsare! ;)

Hoppas att nästa vecka går i friskhetens tecken, nu är jag less på denna förkylning!
Jag själv har klarat mig rätt bra men sonen och maken har varit himla dåliga och är det fortfarande. Blä!


Har bakat till svärmor igen :)

Denna gång cupcakes som hon bjöd sina arbetskamrater på.
Hon hade en önskan att de skulle innehålla lemoncurd-grädde.
Vanilj, rårörda hallon och marsipan fick de också smaka :)



Självklart skulle de gå i lila, det är ju svärmors favoritfärg!


Fantasiblommorna fick utsmyckas med de nya pistillerna jag köpt. De är ej ätbara så vill man äta blomman (som i mitt tycke enbart är där som dekoration) får man pilla bort dem först :)







Det vankas myskväll med en hel del mumsiga tillbehör :)

Ska ta hand om mina icke pigga grabbar också..


Ha det bra!

Fortfarande sjukt här hemma... Sonen och maken har haft hög feber och hosta, jag har klarat mig med "endast" rejäl huvudvärk (peppar, peppar!). Hoppas inte jag åker dit oxå..


Har införskaffat sk "Cookie Molds" och ville förra veckan prova dem.
Här får ni se resultatet :)



Fyllde först formen med den röda och vita chokladen, lät stelna en stund, sedan fyllde jag på med lite mjölkchoklad, stoppade i en kaka och sedan i med mer mjölkchoklad. Klart!


Tada! Inuti gömmer sig en Ballerina Toffee, smarrigt! 
Dessa uppskattades MYCKET och allra helst av maken, har fått han å bli en riktig gottegris.. haha!


Nu ska vi krya på oss..

Ses!

I tisdags var det Alla Hjärtans Dag och jag och mannen firade 3-års bröllopsdag :)

Gjorde choklad-cupcakes toppade med en underbart god chokladfrosting, det var dem godaste cupcakes jag gjort! Hade lätt tryckt i mig fler om det hade funnits.. ;)




Riktigt "chokladiga", muuums!


Självklart fick alla i familjen varsin :)

  
Min underbara make kom hem med dessa rosor, hela 30 st!
Han är ju bara för go eller vad säger ni?
Vi har varit ett par i 6½ år och jag är så himla kär!!
He's the love of my life <3


Trevlig helg alla fina!

En av sonens bästa kompisar på dagis fyllde nyss 3 år och han önskade sig en tårta med Blixten Mcqueen på :)

Jag och mamman kom överens om att den skulle ha en smak av choklad och "milda" fyllningar.

Så det fick bli chokladbottnar, skumgodisfluff med smak av jordgubb och glasscreme.
Spacklad med mjölksmörkräm och täckt med sugarpaste.







Blixten är gjord av sugarpaste. Har ritat och målat lite på han oxå :)






Min son vill ha en likadan tårta när han fyller år.
Blixten är verkligen älskad av barnen :)


Trevlig lill-lördag!

En snäll fru ville förra veckan överraska sin make på 40-årsdagen med en tårta och eftersom hans absoluta favoritlag är engelska Liverpool så var det självklart att deras emblem skulle avbildas på tårtan :)

Det är ett emblem med mycket små detaljer så vi kom överens om att jag skulle göra det "viktigaste" och skippa krusidullerna.

Hon hade också önskemål att den skulle ha en smak av ljus choklad och hallon och att den skulle vara röd.

Har läst mig till att det kan vara svårt att få till en djup röd färg när en stor mängd sockerpasta ska färgas men jag lyckades ganska bra tycker jag själv. Beror nog på att jag använde färgen "Red Extra" från Sugarflair Colours, kanonbra!

Så efter fruns önskan fick den innehålla mjölkchoklad-ganache + bitar av mjölkchoklad och syrlig hallonmousse.
Spacklade med mjölksmörkräm (som har en smak av kola) och täckte med sugarpaste.



Hon ville även ha ett handskrivet "kort" på tårtan.
Emblemet och kortet är gjorda av flowerpaste.


Prickarna är spritsade med kristyr.


Fågeln har jag ritat med penna vars färg är ätbar. Dom två övre texterna med kristyr.
Gäller att vara stadig på handen!
Den här tårtan är ganska liten, ca 16 cm i diameter och 10 cm hög.
Då förstår man att allt är rätt smått.. Tänk om jag hade gjort alla smådetaljer också, det hade lätt sett "kladdigt" ut tror jag. 








Imorgon är det Alla Hjärtans Dag.

Då firar jag och maken 3-års bröllopsdag så jag måste väl se till att baka något gott till oss alla :)

Mamma och pappa var nyss på besök och de har länge varit nyfiken på macarons.

Så jag bestämde mig för att de skulle få provsmaka dessa små delikatesser :)

Denna gång fick de en smak av jordgubb och citron.





Smaskens!



Strax lunch, sen bege sig ut i finvädret!

Trevlig helg!

Var ju på kalas hos svärmor i lördags och jag fick äran att baka tårta igen :)
Hon ville ha en stor tårta som skulle räcka till många så jag slog till och gjorde min första våningstårta!

Så himla roligt ska ni veta! 

Eftersom hon syr och stickar en massa så skulle det givetvis vara ett sådant tema.
Favoritfärgen är lila så det var oxå ett självklart inslag.

Tårtan innehöll velvet cake-bottnar, drottningmousse och mjölkchoklad-ganache.
Täckt med marsipan.



Dekorationerna är gjorda av marsipan, sugarpaste och flowerpaste.




 
När jag fotat färdigt upptäcktes den glömda fingerborgen.. Snurriga jag!
Så den fick stå brevid sytrådsrullen :)


Hon syr mycket lapptäcken och liknande så ett sådant mönster ville jag oxå få med.
Nu fick jag även användning av pärlbårds-verktyget jag köpt.







Som sagt, den här tårtan var superrolig att göra och det krävdes mycket tid.
Svärmor verkade rätt nöjd iaf :)


Önskar mina läsare en trevlig torsdag kväll!

Tisdagar är veckans tråkigaste dag tycker jag.. Vet inte varför men jag är alltid trött och har mindre motivation på just tisdagar... Psykiskt? :)

Har iaf tryckt i mig en stor, mäktig semla så lite glad är man ju ;)


Förra veckan gjorde jag en tårta till ett par som fyller år med bara några dagars mellanrum.

Den bestod av citronbottnar (recept Leila Lindholm), blåbärsmousse och lemoncurd-grädde.
Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med sugarpaste.

Leila i all ära men jag tror inte att någon tårtbotten är godare än "White velvet cake" som jag oftast gör.. :)



Eftersom tårtan gjordes till ett kärlekspar så tyckte jag lite hjärtan passade fint :)










De va den!


Hoppas ni tycker tisdagar är roligare än vad jag gör..
Men visst, självklart så blir det ju vad man gör det till som man brukar säga ;)

Hej, hej!



 

Igår var vi på 60-årskalas för svärmor vilket va mycket trevligt!
Hon fyllde år redan i onsdags och skulle såklart bjuda sina gäster på tårta :)

Ville göra en spritsad tårta denna gång och valde att göra den i färgen rosa.
Färgade 5 bottnar i olika rosa nyanser och fyllde den med jordgubbsmousse och lemoncurd-grädde.
Spritsad med vaniljgrädde.












Idag ska det mysas!


Ha de gott alla rara!

Kom på att jag ej visat er dessa smarriga cupcakes som jag gjorde för flera månader sen när mamma och pappa var här på besök.. Haha, bättre sent än aldrig!

Morots-cupcakes med mascarpone/apelsin-frosting bjöds det på :)



Detta var en jättegod kombo. Måste göras snart igen!



Ikväll är det "Sveriges mästerkock" som gäller igen, då sitter man klistrad i soffan :)

Hej på er!