Hoppas ni haft en bra helg, det har vi!

Tillbringat den på Zorbcenter vilket har varit mycket skoj!

Roligast var givetvis gräsklipparracet där maken var en av deltagarna och det var lerigt värre :)

 

I lördags fick jag åter igen den stora äran och förtroendet att göra tårtor till ett bröllop.

Denna gång var det Angelica och Christians tur att ingå äktenskap.

De bor i en annan del av Sverige men valde att gifta sig i Hammarstrand då brudgummen härstammar härifrån.

 

Precis som de andra paren jag gjort bröllopstårta till så var även detta par klara med hur de ville ha tårtorna.

Två tårtor med namnen på den ena och datumet på den andra. Vita sommarblommor med olika färg i mitten.

"Enkelt" var deras ledord.

Fick även denna gång lite inspirationsbilder skickade till mig och så här blev resultatet:

 

 

 

Blommor av flowerpaste som är penslade med ätbar pulverfärg. Tuggvänliga pärlor i mitten.

 

 

 

Om det passade in ville de ha med små pärlemopärlor på tårtan. Eftersom jag har med det som dekoration på blommorna tyckte jag att ett pärlband penslat med pärlemoskimmer runt tårtan passade bra. Hade lätt kunna bli för plottrigt annars, enkelt var ju ledordet :)

 

Härligt med dessa pastellfärger :)

 

 

Den ena tårtan innehöll velvet cake med mandelsmak, hemgjord blåbärssylt, mandelgrädde och blåbärsmousse.

Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med 3/4 delar marsipan och 1/4 del sugarpaste.

 

Den andra innehöll velvet cake och chokladbottnar, mörk chokladmousse + bitar av mörk choklad, hallonmousse och syrlig vaniljkräm. Spacklad och täckt med samma som den första.

 

 

Tack ska ni ha Angelica och Christian!

Lycka till!

 

 

 

 

I helgen fick jag äran att göra bröllopstårta till Johana och Bosse som gifte sig.

 

De hade klart för sig hur deras tårta skulle se ut då de gav mig en bild som jag kunde ha som inspiration.

Ljust aprikosfärgade rosor och spritsad kristyr skulle det vara.

 

Tårtan innehöll velvet cake, rårörda hallon, syrlig vaniljkräm och hallonmousse. Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan blandad med lite sugarpaste.

 

 

Rosorna är gjorda av flowerpaste. Har lämnat toppen fri då de själv ordnade caketopper.

 

Kristyren blev något lös så det var himla svårt att spritsa. Har ju inte spritsat speciellt mycket innan, man är en riktig nybörjare på det området!

 

En liten fjäril fick också vara med :)

 

Rosorna är penslade med pärlemoskimmer för lite lyster.

 

 

 

Tack Johana och Bosse för att jag fick göra er bröllopstårta, det var mycket skoj!

 

Önskar er ett stort lycka till med äktenskapet!

 

 

Läsare, ha en skön kväll :)

 

 

 

 

 

 

Som jag skrivit tidigare så är uppdateringen på bloggen inte den bästa..

Jag jobbar för fullt hela sommaren och tar inte på mig några tårtbak förutom de som redan är inplanerade.

Vill hinna med att vara ute i det härliga vädret (haha, ärligt, var är sommaren??) och umgås med familjen på min lediga tid.

Blir mer bakning till hösten igen :)

 

För några veckor sedan gjorde jag en tårta till P-A som fyllde 40 år.

Hans intressen är bl a pilkastning och jakt. Dessutom är favoritlaget AIK.

Kvinnan hans ville att detta skulle finnas med på tårtan och så här blev resultatet:

 

 

Gav mig på utmaningen att göra en darttavla med en pil. Älgarna fick symbolisera intresset för jakt och färgerna talar för sig själv :)

 

Darttavlan är gjord av marsipan och målad med svart pulverfärg för en matt yta.

De vita fälten är också av marsipan, resten har jag spritsat med kristyr.

Pilen är gjord av flowerpaste och innehåller floristtråd som är nerstucken i tårtan.

 

 

 

 

Tårtan innehöll vanilj och chokladbottnar, mjölkchokladganache med bitar av mjölkchoklad, syrlig vaniljkräm och mörk chokladganache. Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan blandad med lite sugarpaste.

 

 

Ha en trevlig kväll!