VALENTINE'S DAY
Hoppas er helg varit lika bra som min!
Var i lördags på skotercross-tävling och maken körde grymt bra! Med tanke på att han började köra skoter förra vintern (vid då 29 års ålder) så är han jäkligt duktig!
Älskar att fara iväg på tävlingar, dock tycker jag att quadcross är betydligt roligare att titta på.
Igår va vi på älven och pimplade, åktes även lite skoter.
Härlig helg!
Firade 4-års bröllopsdag på Alla Hjärtans Dag och överraskade maken med hans absoluta favorit, nämligen smörgåstårta.. Riktigt romantiskt :)
Har bara gjort smörgåstårta en gång tidigare och det kommer nog dröja till nästa gång, inte det roligaste direkt.
Tycker inte om när man lägger garneringen i sektioner eller i tjocka "ränder", när man skär en bit ska man få med av allt. Därav det röriga utseendet :)
Osthjärtan dagen till ära :)
Gjorde "kladdkake-bakelser" eftersom det är det mina grabbar här hemma tycker bäst om.
Spritsningen blev en katastrof, vart inte riktigt som jag tänkt mig... :)
Jag själv fick äta det som blev över efter att jag stansat ut dessa hjärtan..
Ursäkta den otydliga bilden, den är från min Instagram.
Fick dessa av älskling, gulligt :)
Och 10 röda rosor som fortfarande är lika fina :)
Ha de bra alla goa och glada!
2013
Gott Nytt År!
Vill tacka er som följer bloggen och ni som tagit del av mina tårtor för det gångna året.
Såå roligt att få utvecklas inom tårtkonsten och jag tror och hoppas på ett fantastiskt 2013!
Att syssla med tårtdekoration är bland det bästa jag vet, det värmer att få göra någon glad med en personlig och speciell tårta :)
Tack!
Här följer några personliga favoriter som jag gjort under året:
"World of Warcraft"-tårtan till Linn jag gjorde tidigt på året.
Slet som ett djur men det lönade sig då jag blev mycket nöjd med den :)
Denna födelsedagstårta med gerbera är en favorit!
Stilren med härliga färger.
Fick äran att göra tårta till en konfirmation vilket var himla roligt då den skulle se ut som en psalmbok.
Tycker mycket om dessa färger tillsammans med guld och vitt.
Gjorde några bröllopstårtor under året och denna 3-våningstårta till Hanna och Tobias var den största av alla.
Två extratårtor gjordes oxå. Var väääldigt nervös om jag skulle få den rak och stabil... Det lyckades!
50-årstårta till Ulla.
Svart, vitt och silver är himla snyggt!
Och en liknande tårta till Jenny som fyllde 18.
Att modellera är inte min starka sida men Hello Kitty blev ju ganska söt :)
Den här piltavlan var riktigt rolig att göra! Och svår.. :)
Å så Super Mario!
Vad gjorde ni för skoj igår då?
Vi var bjudna på två olika tillställningar men hoppade över båda två och umgicks med med mamma och pappa istället :) Trerätters middag och mys.
Några bilder från kvällen:
Mamma gjorde för och varmrätt och jag efterrätten.
Glass med hackad mörk choklad, Ballerina kladdkaka och Japp.
Hemgjord chokladsås och maränger, smaaaskeeeens!
Maken sköt lite raketer..
.. medan jag och mamma skickade upp ett par thailändska rislyktor i luften..
..sen vankades det korvgrillning :)
Vackert!
Hoppas ni haft en bra dag på det nya året!
Gissar att vissa av er inte mått så bra.. ;)
Trevlig kväll!
FRIDAY!
Min bonusson fyllde 11 år för ett par veckor sedan.
Han fick "riktig" tårta på själva födelsedagen så när vi skulle ha fika hos oss blev det en mycket enkel variant pga tidsbrist.
Hans favorit är kladdkaka så jag bestämde för att göra en lite lyxigare variant av en sådan.
Enkel "tårta" med enkel dekoration :)
Gjorde också en supergod äppelpaj! Stekte äpplen i kanel och muscovadosocker och täckte med en knäckig smet. Möms! Med på bordet fanns även en kladdig hallonkaka.
Tog mig en rejäl bit dagen efter :) Vaniljsås baserad på creme fraiche och grädde till.
Följer ni "Hela Sverige bakar"? Det gör jag :) När de bakade bullar för nåt avsnitt sedan blev jag extremt sugen på krämbullar. Å jag som inte ens tycker om att baka bullar... :) Men gott var det!
Avslutar med en fin bild från mina föräldrars tomt. Skulle ta upp båten den här dagen :)
Ha en trevlig Alla Helgons helg!
LEFKAS 2012
Har hunnit vara på underbara ön Lefkas sen sist jag gjorde ett inlägg :)
Tänkte idag visa lite foton därifrån.
Lefkas tillhör de Joniska öarna, det gör även Kefalonia som vi var till för 2 år sedan.
De två öarna påminner mycket om varandra, berg och dalar, mycket grönska och fina stränder.
Som jag sagt tidigare, september är helt klart den bästa månaden att resa, lugnt och skönt och mycket varmt i vattnet!
Vi bodde i staden Nidri som ligger i en fin vik med en båthamn och mysiga tavernor. Finns också en lång strand i Nidri men där badade vi aldrig.
Hyrde en bil för hela veckan och åkte runt till öns olika stränder. Såå härligt att hitta ett ställe där man nästan är helt själv! Tyvärr så besökte vi bara öns västkust (där stränderna är snäppet finare än på östra sidan) en gång för det blåste lite för mycket och det var svårt för 3-årige sonen att bada där. Nåt år till så :)
Älskar verkligen Grekland! Grekerna är så där härligt sömniga och inte alls "gå-påiga", vilket är det värsta jag vet.
Även om jag är mycket nöjd med resan till vackra Lefkas så tänker jag inte åka dit inom de närmsta 10-15 åren. För mig är det självklart att besöka ett nytt resmål, det finns ju massor av andra fina ställen att se!
Visst, jag har ju kärat ner mig i Grekland och kommer troligtvis hamna där igen men inte på samma ställe.
Här kommer lite bilder från "Lefkada":
Hotellet vi bodde på. Vår lägenhet ligger högst upp till vänster.
Poolområdet där vi badade några gånger under vistelsen, det var varmare och betydligt härligare i havet!
Andra sidan av hotellet.
I grann-"staden" Nikiana.
Vår lilla Hyundai Atos, maken kände sig riktigt manlig när han körde den :)
Härliga landskap!
Framme i Porto Katsiki som sägs vara en av Greklands finaste stränder.
Man fick gå i en lång trappa innan man nådde ner till stranden.
Underbart vatten! Detta var den enda strand vi besökte på västkusten. Vackert!
Plask, plask!
Fisken :)
Dags för middag!
Världens godaste moussaka! Cheese Saganaki med pressad citron var ett måste vid måltiderna :) Och självklart en kall Mythos till det :)
Hittade denna avlägsna strand efter en tur på en krånglig skogsväg.. :)
Man längtar tillbaka.. :)
Morgondopp i poolen innan dagens äventyr :)
Ni ser ju hur folktomt det är, såå lugnt och skönt! Precis som man vill ha det på semestern.
Mulet väder = shoppingtur :)
Ringmunkar åt vi varje dag, himla goda! Och stooora! Hjärt-munken är i "normal" storlek.. :)
En kväll hoppade vi över den grekiska maten och åt vedugns-bakad pizza istället, smaskens!
Det finns många bra italienska restauranger i Nidri.
Glass efter maten, men vilken ska jag välja?
Lefkas Stad.
Roligt med båtar :)
"Gyros with pita" åt vi ofta till lunch, yammie!
En dag på stranden kom de här ursöta valparna och hälsade på :)
Snodde med sig sonens tröja, bus!
På promenad i bergen.
Sista dagen i Nidri...
Och sista doppet i poolen...
Hejdå Lefkas, tack för allt :)
Har givetvis mer "personliga" bilder, men de behåller jag för mig själv :)
Nu har ni fått se vackra Lefkas, kan varmt rekommendera en resa hit!
Ha de gott!
ANGELICA + CHRISTIAN = SANT!
Hoppas ni haft en bra helg, det har vi!
Tillbringat den på Zorbcenter vilket har varit mycket skoj!
Roligast var givetvis gräsklipparracet där maken var en av deltagarna och det var lerigt värre :)
I lördags fick jag åter igen den stora äran och förtroendet att göra tårtor till ett bröllop.
Denna gång var det Angelica och Christians tur att ingå äktenskap.
De bor i en annan del av Sverige men valde att gifta sig i Hammarstrand då brudgummen härstammar härifrån.
Precis som de andra paren jag gjort bröllopstårta till så var även detta par klara med hur de ville ha tårtorna.
Två tårtor med namnen på den ena och datumet på den andra. Vita sommarblommor med olika färg i mitten.
"Enkelt" var deras ledord.
Fick även denna gång lite inspirationsbilder skickade till mig och så här blev resultatet:
Blommor av flowerpaste som är penslade med ätbar pulverfärg. Tuggvänliga pärlor i mitten.
Om det passade in ville de ha med små pärlemopärlor på tårtan. Eftersom jag har med det som dekoration på blommorna tyckte jag att ett pärlband penslat med pärlemoskimmer runt tårtan passade bra. Hade lätt kunna bli för plottrigt annars, enkelt var ju ledordet :)
Härligt med dessa pastellfärger :)
Den ena tårtan innehöll velvet cake med mandelsmak, hemgjord blåbärssylt, mandelgrädde och blåbärsmousse.
Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med 3/4 delar marsipan och 1/4 del sugarpaste.
Den andra innehöll velvet cake och chokladbottnar, mörk chokladmousse + bitar av mörk choklad, hallonmousse och syrlig vaniljkräm. Spacklad och täckt med samma som den första.
Tack ska ni ha Angelica och Christian!
Lycka till!
JOHANA OCH BOSSES BRÖLLOPSTÅRTA
I helgen fick jag äran att göra bröllopstårta till Johana och Bosse som gifte sig.
De hade klart för sig hur deras tårta skulle se ut då de gav mig en bild som jag kunde ha som inspiration.
Ljust aprikosfärgade rosor och spritsad kristyr skulle det vara.
Tårtan innehöll velvet cake, rårörda hallon, syrlig vaniljkräm och hallonmousse. Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan blandad med lite sugarpaste.
Rosorna är gjorda av flowerpaste. Har lämnat toppen fri då de själv ordnade caketopper.
Kristyren blev något lös så det var himla svårt att spritsa. Har ju inte spritsat speciellt mycket innan, man är en riktig nybörjare på det området!
En liten fjäril fick också vara med :)
Rosorna är penslade med pärlemoskimmer för lite lyster.
Tack Johana och Bosse för att jag fick göra er bröllopstårta, det var mycket skoj!
Önskar er ett stort lycka till med äktenskapet!
Läsare, ha en skön kväll :)
PÅSKEN I BILDER
Hoppas ni haft en bra påsk, det har jag!
Tänkte idag bjuda på lite bilder från mitt påskpyntade hem :)
Påskriset vid matplatsen fick i år gå i rosa och vitt.
Den här gjorde sonen till Alla Hjärtans Dag, tyckte den passade fint in med det rosa.
Dessa fick jag av maken på Skärtorsdagen, han kan han ;)
Godis hör ju påsken till :)
Den här fina äggkoppen har lilleman gjort på dagis :)
Påskris i vardagsrummet.
Påskägg till de som varit extra snälla ;)
Jag har tydligen oxå varit snäll, fick detta av mamma :)
Pappas egenrökta lax, såå gott!
Vår enkla påskbuffé är uppdukad!
Hoppas ni haft en bra tisdag trots det trista vädret!
HELG!
Och så var det fredag igen.. veckorna går hiskeligt fort!
Har varit krasslig länge nu och idag tog det omtag, känner mig hängigare igen :(
Så trist nu när det är vår och man vill göra en massa!
Mannen i huset har ju lunginflammation men kan inte riktigt slita sig från jobbet utan har varit där 3-4 timmar per dag den här veckan.. Vad göra med en envis karl?
Lugn och fin helg har jag bestämt att det blir!
När vi var i Sundsvall på sportlovet var jag på Ica Maxi och hittade olika sorters marsipan från Odense.
Jordgubb och päron har funnits ett tag men vanilj och banan är nya.
Har inte fått ett bra tillfälle att prova någon av dem än men till påsk blir det nog av :)
Odense gör också mycket bra choklad som jag oftast använder i mina bakverk.
Finns ingen vit choklad som är bättre än denna, möjligtvis Fazer.
Sådär, då har jag gjort lite reklam för Odense :)
Önskar er en härlig helg!
Minnen..
Idag tänkte jag göra en liten avstickare och inte blogga om mina bakverk.. :)
Är ledig idag och när mannen körde sonen till dagis så låg jag kvar i sängen och drömde mig bort litegrann..
Började tänka mycket på Finland och Borgå där jag har mina rötter och att jag jättegärna vill åka dit och träffa mina släktingar. Ska kanske försöka åka dit nästa sommar? Borgå är en så mysig och vacker stad.
Sen låg jag och drömde om min och makens Kefalonia-resa som vi gjorde i höstas och tänkte att jag kan lägga ut lite foton därifrån eftersom inte så många av mina vänner har sett dom.
Vi valde att åka till Kefalonia (Grekland) för att vi ville till ett mysigt och lugnt ställe som man kan utforska på egen hand. Och att ligga som en packad sill på en strand full av turister är INTE min grej så denna ö passade oss perfekt!
Vi åkte i september vilket var en mycket bra månad att åka i, mest inhemskt folk kvar och fortfarande väldigt varmt och skönt.
Vi bestämde oss för att hyra bil för att kunna se så mycket som möjligt av ön.
Så här kommer lite bilder från denna vackra ö!
Lägenheten i Lassi där vi bodde.
Också i Lassi.
Hittade en liten strand där vi var helt själva. Jättemysigt!
Från samma strand.
Mot Sami och Antisamos beach.
Hittade ett ställe längst bort på stranden där vi fick vara helt själva.
Lunchstopp i Sami innan färd hem.
Min älskade man matade gärna firrarna med bröd :)
Sami.
Xi beach där sanden var alldeles röd. Stannade bara här en liten stund innan vi åkte vidare till..
.. Petani beach!
Riktigt snirkliga vägar :)
Petani beach bestod av klappersten vilket jag gillar, är inte lika förtjust i sandstränder.
Här äter vi lunch i Skala.
På väg mot..
.. Myrtos beach som är en av världens mest fotograferade stränder (i tidningar etc).
Man förstår varför.
Här består stranden också av klappersten.
Jag och mitt hjärta :)
Hejdå vackra Myrtos.
Lunch i Agia Efimia.
Innan hemresa från Agia Efimia spontan-badade vi från klipporna :)
Sådär! Nu har ni fått se lite bilder därifrån.
Idag är det storstädning som gäller! Därför får sonen vara på dagis idag så jag får städa ifred.
Inte han emot skulle jag tro :)
Imorgon kommer mamma och pappa och hälsar på och mamma har beställt en jordgubbstårta till midsommarafton :)
Så kanske dyker det upp nån bild på den framöver :)
Önskar alla en trevlig midsommar!
Är ledig idag och när mannen körde sonen till dagis så låg jag kvar i sängen och drömde mig bort litegrann..
Började tänka mycket på Finland och Borgå där jag har mina rötter och att jag jättegärna vill åka dit och träffa mina släktingar. Ska kanske försöka åka dit nästa sommar? Borgå är en så mysig och vacker stad.
Sen låg jag och drömde om min och makens Kefalonia-resa som vi gjorde i höstas och tänkte att jag kan lägga ut lite foton därifrån eftersom inte så många av mina vänner har sett dom.
Vi valde att åka till Kefalonia (Grekland) för att vi ville till ett mysigt och lugnt ställe som man kan utforska på egen hand. Och att ligga som en packad sill på en strand full av turister är INTE min grej så denna ö passade oss perfekt!
Vi åkte i september vilket var en mycket bra månad att åka i, mest inhemskt folk kvar och fortfarande väldigt varmt och skönt.
Vi bestämde oss för att hyra bil för att kunna se så mycket som möjligt av ön.
Så här kommer lite bilder från denna vackra ö!
Lägenheten i Lassi där vi bodde.
Också i Lassi.
Hittade en liten strand där vi var helt själva. Jättemysigt!
Från samma strand.
Mot Sami och Antisamos beach.
Hittade ett ställe längst bort på stranden där vi fick vara helt själva.
Lunchstopp i Sami innan färd hem.
Min älskade man matade gärna firrarna med bröd :)
Sami.
Xi beach där sanden var alldeles röd. Stannade bara här en liten stund innan vi åkte vidare till..
.. Petani beach!
Riktigt snirkliga vägar :)
Petani beach bestod av klappersten vilket jag gillar, är inte lika förtjust i sandstränder.
Här äter vi lunch i Skala.
På väg mot..
.. Myrtos beach som är en av världens mest fotograferade stränder (i tidningar etc).
Man förstår varför.
Här består stranden också av klappersten.
Jag och mitt hjärta :)
Hejdå vackra Myrtos.
Lunch i Agia Efimia.
Innan hemresa från Agia Efimia spontan-badade vi från klipporna :)
Sådär! Nu har ni fått se lite bilder därifrån.
Idag är det storstädning som gäller! Därför får sonen vara på dagis idag så jag får städa ifred.
Inte han emot skulle jag tro :)
Imorgon kommer mamma och pappa och hälsar på och mamma har beställt en jordgubbstårta till midsommarafton :)
Så kanske dyker det upp nån bild på den framöver :)
Önskar alla en trevlig midsommar!
Helg igen :)
Är lite småhängig idag så jag skjuter upp bakningen till imorrn.
Har gjort lite dekorationer i veckan som ni kan få se i allafall :)
Trevlig helg alla!
Blommor i sugarpaste och sockerpärlor som säkerligen kommer till
användning framöver :)
Att göra sockerblommor är MYCKET tidskrävande men så himla kul!
Spritsad mörk choklad med mitt favoritströssel. Vet inte vad dessa ska föreställa?
Inte supersnygga direkt :)
Lite bakgrejor jag fick med posten tidigare i veckan. Blir alltid lika glad när det dimper ner ett paket med
sånt här innehåll i brevlådan :)
Har gjort lite dekorationer i veckan som ni kan få se i allafall :)
Trevlig helg alla!
Blommor i sugarpaste och sockerpärlor som säkerligen kommer till
användning framöver :)
Att göra sockerblommor är MYCKET tidskrävande men så himla kul!
Spritsad mörk choklad med mitt favoritströssel. Vet inte vad dessa ska föreställa?
Inte supersnygga direkt :)
Lite bakgrejor jag fick med posten tidigare i veckan. Blir alltid lika glad när det dimper ner ett paket med
sånt här innehåll i brevlådan :)
