BRÖLLOPSTÅRTA
Hej!
Som jag skrivit tidigare så gör jag nästan inga tårtor längre, men i november hade jag den stora äran att få göra en bröllopstårta till Johanna och Stefan :)
Den innehöll chokladbotten, blåbärsbotten och vaniljbottnar.
Fylld med chokladmousse med bitar av choklad, blåbärsmousse, vaniljfyllning och lemoncurd.
Vaniljsmörkräm och marsipan.
Lite tråkiga bilder då det hunnit bli kväll och mörkt ute så det var bara att tända taklamporna!
Blommorna är gjorda av sockerpasta och vissa på floristtråd.
På baksidan av tårtan smög jag dit två hjärtan, ett med datumet och ett med årtalet :)
Detta var en mycket tidskrävande men ack så rolig tårta att får göra!
Tack och lycka till Johanna och Stefan!
BRÖLLOPSTÅRTA
Har hittills gjort en enda tårta i år, en bröllopstårta i juni månad.
Finns inget roligare och mer ärofyllt :)
Vanilj- och chokladbottnar, chokladmousse med bitar av choklad, hallonmousse, vaniljfyllning och lemoncurd.
Citronsmörkräm och marsipan.
Brudparet önskade pioner och liljekonvaljer då dessa blommor även fanns i brudbuketten.
I övrigt ville de ha en stilren tårta.
Liljekonvaljerna är gjorda på floristtråd.
Om nån vecka är det dags för en bröllopstårta igen, alltid lika nervöst och spännande!
Ni får ha en fortsatt trevlig kväll!
BRÖLLOPSTÅRTA
Som jag berättat förut gör jag inte så mycket tårtor längre då jag tappat motivationen..
Dock finns den där ibland, som när jag får äran att göra en bröllopstårta t ex :)
Idag tänkte jag visa en bröllopstårta som jag gjorde i augusti förra året... Väldigt längesen, jag veeeet!!
Ljusa bottnar, hallonmousse och vit chokladmousse med bitar av vit choklad.
Spacklad med citronsmörkräm och täckt med marsipan. Ätbar spets.
Klassisk och stilren. Bruden hade kallor i sin brudbukett.
Har gjort en enda tårta i år, en bröllopstårta i juni månad.
Lägger upp bilder på den i nästa inlägg :)
Ha de alla glada!
FÖDELSDAGSTÅRTA TILL MAMMA
Ett tag sedan.. :)
Tänkte visa en tårta jag gjorde till min kära mamma när hon fyllde år i augusti (!) förra året.
Den innehöll ljusa bottnar med passionsfruktsmousse och hallonmousse.
Blommor och blad är gjorda av sugarpaste/flowerpaste.
Ha en skön kväll!
BRÖLLOPSTÅRTA
Hello!
Ett tag sedan, ja... :)
På midsommar blev Jörgen och Cecilia man och hustru och jag hade den stora äran att få göra bröllopstårtan :)
Rosor, kallor och spets var önskemålet.
Vaniljbotten, gräddvaniljkräm, skivade jordgubbar och lemoncurd.
Citronsmörkräm och marsipan + sugarpaste.
Första gången jag provade att göra ätbar spets, blev riktigt fint tycker jag :)
Kallorna är gjorda av flowerpaste och målade med ätbar pulverfärg.
Gjorde en ätbar diamantliknande sten av smält socker som lades ovanför deras initialer innan servering.
Så den fick inte vara med på bilden :)
Tack för att jag fick göra tårtan och lycka till!
BRÖLLOPSTÅRTA!
Hej på er!
På Alla Hjärtans Dag gick Annika och Patrik och gifte sig i hemlighet.
Precis som jag och mannen gjorde för 5 år sedan på samma dag :)
Jag fick äran att göra deras bröllopstårta, himla roligt!
Fick nästintill fria händer men den skulle vara enkel och stilren.
Den innehöll vaniljbottnar, blåbärsmousse, lemoncurd + lemoncurdgrädde och hallonmousse.
Vaniljsmörkräm och marsipan.
Tack för förtroendet, önskar er all lycka i ert framtida liv!
Trevlig kväll hörrni :)
BRÖLLOPSTÅRTA!
Men hej mina vänner!!
Tyckte det var dags att kicka igång den här bloggen igen :)
Nu har vi flyttat och det har varit en massa stök, bl a har vi renoverat köket så nu är det alldeles nytt och fräscht.
Det är numera en fröjd att laga mat och baka :)
Tänkte visa er en bröllopstårta jag gjorde till Nina och Tobias i början av augusti (pinsamt länge sen, jag vet..).
Deras önskemål var en klassisk tårta med vita rosor, pastellgröna blad och pärlor på ett guldfärgat fat.
Den innehöll vaniljbottnar, vit chokladganache, lemoncurd och hallonmousse.
Spacklad med citronsmörkräm och täckt med marsipan.
Rosorna, bladen och hjärtanen är gjorda av flowerpaste och är penslade och sprejade med ätbar pärlemor.
Det var en ära att få göra denna tårta, all lycka till er!
Nu hoppas vi på bättre uppdatering.. ;)
Trevlig kväll på er!
BRÖLLOPSDAGS-TÅRTA
Och så har det gått två veckor igen... Jag är ju för kass!
I början av maj firade min mamma och pappa 35-årig bröllopsdag och vi firade givetvis med tårta :)
Fick fria händer så jag bestämde mig för att göra en enkel, icke täckt tårta.
Den hade en smak av lemoncurd, hallon, choklad och vanilj och var spritsad med marängsmörkräm med smak av citron.
En stor blomma av flowerpaste fick pryda tårtan :)
Tyvärr gick ett av de största kronbladen sönder så det blev lite glest..
Hoppas ni har en skön sommar!
TÅRTA MED ORKIDÉER
För ett tag sedan döptes lilla Victoria och samtidigt passade hennes föräldrar på att förnya sina bröllopslöften.
Jag fick äran att göra tårta till denna dagen :)
Mamman hade en önskan om rosa/lila brudorkidéer på tårtan, riktigt spännande!!
Här är resultatet:
Orkidéerna är gjorda av flowerpaste, likaså texten. Tuggvänliga sockerpärlor.
Pärlbården av marsipan har jag penslat med ätbart pärlemoskimmer.
Riktigt roligt att få göra orkidéer! Och mycket tidskrävande... :)
Föräldrarnas initialer :)
Ville få till en lite "flickig" känsla, därför de rosa pärlorna.
Tårtan innehöll vaniljbottnar, färskostcreme med vanilj och hallonmousse.
Spacklad med citronsmörkräm och täckt med marsipan.
Tack för att jag fick göra den här tårtan och lycka till!
FÖDELSEDAGSTÅRTA TILL CECILIA
Fick i förra veckan uppdrag av två goa brudar att göra en tårta till lika goa Cecilia som fyllt jämna år.
Fick även fria händer och ville då passa på att göra en riktigt "feminin" tårta med blommor och sådär :)
Gissade att Cecilia gillar jordnära färger så en brun tårta blev det vilket inte är ofta jag gör (om jag ens har gjort det nångång?)
Vaniljbottnar, chokladbottnar, hallonmousse, mörk chokladmousse + bitar av mörk choklad och färskostfyllning.
Vaniljsmörkräm och marsipan.
Plaketten och bården är gjorda av marsipan. Blommorna av flowerpaste.
Tycker mycket om mina nya "bokstavsstämplar", känns stilrent då man inte vill ha så stor text.
Både plaketten och bården är penslade med pärlemoskimmer.
Älskar att få fria händer och älskar att få göra denna typ av tårtor med fantasiblommor!
Det är bara så roligt! Blir helt knäpp och vill bara göra fler :)
Trevlig helg gott folk!
LUCIA
Hoppas ni alla haft och fortfarande har en mysig Lucia!
Jennys pappa ville ge sin dotter en tårta när hon nyligen fyllde 18 år och ville att den skulle likna tårtan jag gjorde till Ulla när hon fyllde 50 för några månader sedan :)
Eftersom jag hade lite mindre tid på mig än vanligt så fick det bli lite enklare dekoration.
Vill ju även göra personliga och unika tårtor, ingen tårta ska dekoreras på samma sätt som tidigare.
Tårtan innehöll velvet cake, blåbärsmousse, glasscreme och rårörda hallon (tror jag, minns inte riktigt).
Den här tårtan får mig att tänka på bröllop, skulle nog passa som bröllopstårta oxå :)
En stilren tårta som var kul att göra.
Hoppas du hade en fin födelsedag Jenny!
Kära läsare, lämna gärna en kommentar som ni gjorde förr, vore roligt att höra vilka ni är och vad ni tycker om det jag gör!
Hemliga ni ;)
Nä nu blir det att krypa upp i soffan med familjen + en kopp glögg och saffransmuffins.
Har väl tänt en sisådär 30 ljus så det är mysstämning som heter duga! :)
Ha de gott alla fina!
50-ÅRSTÅRTA TILL ULLA
En son ville idag ge sin mamma en tårta på hennes 50-åriga födelsedag.
Ulla som hon heter tycker om vitt så det var en självklarhet att tårtan skulle vara vit.
En stor svart blomma skulle finnas med, sen fick jag göra som jag ville :) Roligt, roligt!
Den fick innehålla chokladbottnar, blåbärsmousse, cookies 'n creamfyllning och hallonmousse.
Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan.
Det är ju inte varje dag man fyller 50 så jag ville att Ulla skulle få en riktigt lyxig tårta :)
Som ni vet tycker jag om allt som blänker så jag valde att blanda silver med det vita och svarta.
"Knappar" av marsipan/sugarpaste som är målade med ätbar silverfärg. Tuggvänliga pärlor.
Blomman innehåller floristtråd och är nedstucken i ett sugrör.
Lämnade kvar en bit av marsipanen runt om och gjorde ett mönster i den :)
Grattis Ulla, hoppas din dag varit toppen!
Åh det här var en riktig "Lotta-tårta", himla rolig att få göra! :)
Svart/vit/silver är ju en sån stilren färgkombination, riktigt snyggt tycker jag.
Nu kommer det dröja nån vecka till nästa inlägg för på lördag åker vi utomlands, ska bli superskönt att komma bort en stund!
Ha det så bra, på återseende :)
LINDA OCH LARSAS BRÖLLOP
Min bästa vän Linda och hennes Larsa knöt kärlekens band för några veckor sedan och jag fick den stora äran att göra dekorationen till deras bröllopstårta.
De ville egentligen att jag även skulle tillverka tårtorna men pga tidsbrist så kunde jag ej det utan fick nöja mig med dekorationen :)
I Lindas brudbukett fanns rosa rosor och vita prärieklockor så sådana fick jag till uppgift att göra :)
Observera att jag alltså INTE gjort tårtorna utan endast dekorationen!
Detta kort är taget med min mobil eftersom jag glömde min riktiga kamera..
Blommorna är gjorda av flowerpaste och några rosor har fått lite glitter på sig :)
Hjärtat är också gjort av flowerpaste och är målad med ätbar silverfärg.
Bröllopsfotografens foto :)
Så även detta.
Det vackra brudparet!
Såå fina alla 4!
Hade en supermysig och trevlig dag och kväll!
Tack ska ni ha sötisar :)
Puss på er!
ANGELICA + CHRISTIAN = SANT!
Hoppas ni haft en bra helg, det har vi!
Tillbringat den på Zorbcenter vilket har varit mycket skoj!
Roligast var givetvis gräsklipparracet där maken var en av deltagarna och det var lerigt värre :)
I lördags fick jag åter igen den stora äran och förtroendet att göra tårtor till ett bröllop.
Denna gång var det Angelica och Christians tur att ingå äktenskap.
De bor i en annan del av Sverige men valde att gifta sig i Hammarstrand då brudgummen härstammar härifrån.
Precis som de andra paren jag gjort bröllopstårta till så var även detta par klara med hur de ville ha tårtorna.
Två tårtor med namnen på den ena och datumet på den andra. Vita sommarblommor med olika färg i mitten.
"Enkelt" var deras ledord.
Fick även denna gång lite inspirationsbilder skickade till mig och så här blev resultatet:
Blommor av flowerpaste som är penslade med ätbar pulverfärg. Tuggvänliga pärlor i mitten.
Om det passade in ville de ha med små pärlemopärlor på tårtan. Eftersom jag har med det som dekoration på blommorna tyckte jag att ett pärlband penslat med pärlemoskimmer runt tårtan passade bra. Hade lätt kunna bli för plottrigt annars, enkelt var ju ledordet :)
Härligt med dessa pastellfärger :)
Den ena tårtan innehöll velvet cake med mandelsmak, hemgjord blåbärssylt, mandelgrädde och blåbärsmousse.
Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med 3/4 delar marsipan och 1/4 del sugarpaste.
Den andra innehöll velvet cake och chokladbottnar, mörk chokladmousse + bitar av mörk choklad, hallonmousse och syrlig vaniljkräm. Spacklad och täckt med samma som den första.
Tack ska ni ha Angelica och Christian!
Lycka till!
JOHANA OCH BOSSES BRÖLLOPSTÅRTA
I helgen fick jag äran att göra bröllopstårta till Johana och Bosse som gifte sig.
De hade klart för sig hur deras tårta skulle se ut då de gav mig en bild som jag kunde ha som inspiration.
Ljust aprikosfärgade rosor och spritsad kristyr skulle det vara.
Tårtan innehöll velvet cake, rårörda hallon, syrlig vaniljkräm och hallonmousse. Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan blandad med lite sugarpaste.
Rosorna är gjorda av flowerpaste. Har lämnat toppen fri då de själv ordnade caketopper.
Kristyren blev något lös så det var himla svårt att spritsa. Har ju inte spritsat speciellt mycket innan, man är en riktig nybörjare på det området!
En liten fjäril fick också vara med :)
Rosorna är penslade med pärlemoskimmer för lite lyster.
Tack Johana och Bosse för att jag fick göra er bröllopstårta, det var mycket skoj!
Önskar er ett stort lycka till med äktenskapet!
Läsare, ha en skön kväll :)
BRÖLLOPSTÅRTA TILL HANNA OCH TOBIAS
På midsommarafton fick jag den stora äran att göra bröllopstårta igen!
Det var det vackra paret Hanna och Tobias som blev man och hustru efter många år tillsammans.
Jag och maken hade privilegiet att få närvara vid den fina vigseln och på den mycket trevliga bröllopsfesten!
De hade klara önskemål om hur tårtan skulle se ut och hur den skulle smaka.
Eftersom Hanna hade rosa pioner i sin brudbukett + att pioner fanns att skåda på de dukade borden så ville de även ha pioner på tårtan. Rosa sidenband och vita prickar av kristyr var också ett önskemål.
Smakmässigt var det choklad och hallon som gällde.
Jag kom med lite olika förslag och vi kom överens om att den skulle innehålla choklad och vaniljbottnar, hallonmousse, syrlig vaniljkräm och mörk chokladmousse med bitar av mörk choklad. Den spacklades med vaniljsmörkräm och täcktes med marsipan blandat med lite sugarpaste.
Tårtan skulle räcka till 110 personer så jag gjorde en 3-våningstårta (vilket var första gången) och 2 "extratårtor".
Det här är ingen tårta som man flyttar hur som helst, så när bilderna skulle tas så fick den helt enkelt stå kvar på mitt köksbord :)
Blommorna är gjorda av flowerpaste och är målade med rosa pulverfärg.
"Extratårtorna" :)
Tack rara ni för att jag fick förtroendet att göra er bröllopstårta.
Det var nervöst, spännande och MYCKET roligt!
Hanna och Tobias, jag önskar er all lycka i ert fortsatta liv tillsammans!
Tack för en mycket trevlig kväll, natt och morgon ;)
HANNE & KENNETHS BRÖLLOPSTÅRTA
PÄRLBRÖLLOP!
TÅRTA MED GERBERA
GULDBRÖLLOP!
