FÖDELSDAGSTÅRTA TILL MAMMA
Heeej!
Ett tag sedan.. :)
Tänkte visa en tårta jag gjorde till min kära mamma när hon fyllde år i augusti (!) förra året.
Den innehöll ljusa bottnar med passionsfruktsmousse och hallonmousse.
Blommor och blad är gjorda av sugarpaste/flowerpaste.
Ha en skön kväll!
TÅRTA TILL LOVISA
Fick göra Lovisas 12-årstårta för ett tag sedan.
Hon tycker om makeup, zebrarandigt och Justin Bieber och det skulle synas på tårtan :)
Innehållet var vaniljbottnar, hallon, blåbärsmousse, geléhallonfluff och hackad vit choklad.
Dekorationer gjorda av marsipan.
Ha de gott!
SKI-DOO TÅRTA
En flickvän ville för några veckor sedan ge en tårta till sin karl som fyllde år.
Han är en skoterfantast och det är märket "Ski-doo" som gäller.
Han är även en lakritsfantast så jag fick för första gången göra en tårta med lakritsfyllning :)
Det blev en mousse gjorde på Kick-kola och hallonmousse mellan vaniljbottnar.
Vaniljsmörkräm och marsipan.
Önskemålet var Ski-doo-loggan tillsammans med getingen och liknande kantdekoration som på Modo-tårtan jag gjorde till Mattias när han fyllde 30.
Bokstavsstämplarna kom till användning igen :)
Den här loggan var bland det svåraste jag gjort.. Har ritat med svart penna och den vita färgen har jag målat med pensel... Precisionsarbete som heter duga!
Tack för att jag fick göra denna tårta!
Ha de bäst!
TÅRTA TILL TVILLINGAR
Men så dålig jag är på att uppdatera... Måste verkligen skärpa till mig!!
Gjorde födelsedagstårta till två tvillingsystrar för ett tag sedan och önskemålet var en tvåfärgad tårta med tribalmönster och blommor. Den ena sidan skulle vara rosa och den andra blå. Gärna nåt silvrigt oxå :)
Den innehöll vaniljbottnar, hallonmousse och glasscreme.
Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan.
Mönstret och siffrorna har jag skurit ut av marsipan.
Tack för att jag fick göra den här tårtan tjejer!
Ha en fortsatt trevlig kväll!
TÅRTA MED TEMA FÅGELJAKT
Hej på er!
För några veckor sedan fyllde Niklas jämna år och hans kvinna ville överraska med en tårta.
Hans stora intresse är fågeljakt så det skulle vara temat på tårtan.
Roligt!
Chokladbottnar, cookies 'n creamfyllning och hallonmousse. Vaniljsmörkräm och marsipan.
Niklas och hans finnspets spanar in några fåglar :)
Himlen är målad med pulverfärg i olika orangea nyanser.
Himla kul och annorlunda tårta att få göra, tack!
Ha en fortsatt skön kväll!
FÖDELSEDAGSTÅRTA
Dålig uppdatering här på bloggen...
Sanna fyllde år för ett tag sedan och önskade en tårta i rosa och lila med blommor och häst.
Den innehöll choklad och vaniljbottnar, mörk chokladmousse + bitar av choklad, hallonmousse och färskostcreme med vanilj. Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan!
Hästen fick gärna kännas lite mer "vuxen", tyckte då en siluett passade bra.
Blommorna är gjorda av flowerpaste.
Har köpt nya, stora bokstavsstämplar som jag gillar skarpt :)
Tack för att jag fick göra den här tårtan Sanna!
Ha en skön kväll :)
MODO-TÅRTA TILL MATTIAS
För ett par veckor sedan fyllde Mattias 30 år och hans fru ville överraska med en tårta.
Eftersom han håller på Modo så var dekorationen självklar :)
Mattias är en godisråtta och tycker bl a om Dumle så tårtan fick innehålla chokladbottnar, dumlemousse + bitar av dumle och drottningmousse. Täckt med marsipan.
Ville inte göra en röd Modotårta denna gång så jag frågade om jag kunde få göra den vit och det fick jag :)
Det är krävande att göra dessa emblem, man kanske inte kan tro det men det tar mååånga timmar!
Ha en trevlig kväll, antar att många av er ska titta på Mello?
FÖDELSEDAGSTÅRTA TILL CECILIA
Fick i förra veckan uppdrag av två goa brudar att göra en tårta till lika goa Cecilia som fyllt jämna år.
Fick även fria händer och ville då passa på att göra en riktigt "feminin" tårta med blommor och sådär :)
Gissade att Cecilia gillar jordnära färger så en brun tårta blev det vilket inte är ofta jag gör (om jag ens har gjort det nångång?)
Vaniljbottnar, chokladbottnar, hallonmousse, mörk chokladmousse + bitar av mörk choklad och färskostfyllning.
Vaniljsmörkräm och marsipan.
Plaketten och bården är gjorda av marsipan. Blommorna av flowerpaste.
Tycker mycket om mina nya "bokstavsstämplar", känns stilrent då man inte vill ha så stor text.
Både plaketten och bården är penslade med pärlemoskimmer.
Älskar att få fria händer och älskar att få göra denna typ av tårtor med fantasiblommor!
Det är bara så roligt! Blir helt knäpp och vill bara göra fler :)
Trevlig helg gott folk!
TÅRTA TILL EN 16-ÅRING
Gjorde förra veckan tårta till Dennis som fyllde 16 år.
Jag och hans mamma kom överens om att tårtan skulle vara randig med relativt enkel dekoration.
Den skulle smaka som bröllopstårtan jag gjorde till Hanna och Tobias, dvs chokladbottnar, vaniljbottnar, hallonmousse, färskostcreme och mörk chokladmousse med bitar av mörk choklad.
Täckt med marsipan.
Hade lite problem med marsipanen som ville spricka..
Texten och stjärnorna är gjorda av flowerpaste. Den stora stjärnan av marsipan.
Hoppas du fick en toppendag Dennis och hoppas ni läsare har en skön kväll!
HAMMARBY TÅRTA
Gjorde en tårta till ett Hammarby-fan förra veckan.
Han ville egentligen ha den redan när han fyllde år i september men då var vi på Lefkas så det gick ju icke..
Så det fick bli några månader senare :)
Chokladbottnar, hallonmousse och mjölkchokladmousse + bitar av mjölkchoklad var innehållet denna gång.
Emblemet som är gjort av marsipan har jag ritat på med ätbar svart penna.
"Bajen" är målat med ätbar guldfärg, man vill väl alltid att ens lag vinner medalj av ädlaste valör? :)
Minns ni att jag var med i en Cupcake-tävling för ett tag sedan? Hade turen att bli en av vinnarna och detta blev min vinst :) Inte riktigt min grej men sonens skulle jag tro!
Ha de gott!
COCA-COLA TÅRTA
Förra veckan gjorde jag tårta till en yngre kille som fyllde år.
Den skulle se ut som en Coca-colakapsyl.. Annorlunda och en riktig utmaning!
Det var verkligen klurigt att skära ut klassiska "Coca-cola" i marsipan.... Men självklart roligt som vanligt :)
Han ville att den skulle innehålla chokladbottnar, mjölkchokladmousse + bitar av mjölkchoklad och mörk chokladmousse. Täckt med marsipan.
Färgen brukar ofta vara lite bortskavd på kapsyler och jag ville att även denna kapsyl skulle ha så :) Målade med lite ätbar metallicfärg på de "vassa" delarna :)
Som sagt, mycket klurigt att skära ut texten :)
Hoppas du fick en fin födelsedag!
Kram till er och trevlig helg!
MODO TÅRTA
Igår gjorde jag en födelsedagstårta till Karl-Ragnar som är en äkta Modoit :)
Det var hans son med fru som ville överraska med en Modo-tårta.
En röd tårta med Modos emblem och Karl-Ragnars namn var önskemålet.
Den innehöll velvet cake och chokladbottnar, blåbärsmousse, vit chokladganache och hallonmousse.
Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan.
Emblemet är gjort av sugarpaste och så har jag spritsat med kristyr... Svårt!
Tog lååång tid att göra denna!
Sonhustrun skickade denna bild till mig och berättade att Karl-Ragnar var helnöjd och att tårtan var "himmelskt god". Inte så tokigt betyg, ellerhur? :)
Det är så roligt att få göra någon glad!
Karl-Ragnar har delat med sig av tårtan på Modos Facebook-sida (eller Modo-fansens sida) och i skrivandets stund har den fått drygt 370 "gilla", himla kul!
Önskar er en trevlig måndag kväll!
SÖNDAG
Har idag städat bort julen, mycket skönt!
Vill gärna göra jul tidigt för att kunna njuta innan jul men efteråt vill jag städa bort den fort som attan!
Hade velat gjort det tidigare i veckan men har ej haft ork då jag jobbat, tar ju sån tid!
Hann med en stund utomhus, sonen provade sina längdskidor som tomten kom med och sedan åktes det fyrhjuling.
Att köra fyrhjuling är det bästa han vet och fadern är mycket stolt över sin duktiga son (modern oxå såklart).
Får hoppas att intresset håller i sig, han är ju bara 3 :)
Dagen innan nyår fyllde Jonas år och han undrade om inte jag kunde göra tårta till han. Jajemän!
Fick helt fria händer (men ej nåt med nötter då han är allergisk) och valet föll på en tårta vars recept kommer från Linda Lomelino, "Blåbärstårta med citronsmörkräm".
Tårtan innehåller och är täckt med ljuvlig marängsmörkräm smaksatt med citron.
Nu fick jag användning av min nya KitchenAid :)
Knåpade ihop en vindsnurra som dekoration.
Jonas tog snällt ett foto så jag fick se hur tårtan såg ut i genomskärning :)
Mums!
Ha de gott!
LUCIA
Hoppas ni alla haft och fortfarande har en mysig Lucia!
Jennys pappa ville ge sin dotter en tårta när hon nyligen fyllde 18 år och ville att den skulle likna tårtan jag gjorde till Ulla när hon fyllde 50 för några månader sedan :)
Eftersom jag hade lite mindre tid på mig än vanligt så fick det bli lite enklare dekoration.
Vill ju även göra personliga och unika tårtor, ingen tårta ska dekoreras på samma sätt som tidigare.
Tårtan innehöll velvet cake, blåbärsmousse, glasscreme och rårörda hallon (tror jag, minns inte riktigt).
Den här tårtan får mig att tänka på bröllop, skulle nog passa som bröllopstårta oxå :)
En stilren tårta som var kul att göra.
Hoppas du hade en fin födelsedag Jenny!
Kära läsare, lämna gärna en kommentar som ni gjorde förr, vore roligt att höra vilka ni är och vad ni tycker om det jag gör!
Hemliga ni ;)
Nä nu blir det att krypa upp i soffan med familjen + en kopp glögg och saffransmuffins.
Har väl tänt en sisådär 30 ljus så det är mysstämning som heter duga! :)
Ha de gott alla fina!
TRÖTTIS..
Har helgen varit bra?
Min har varit toppen! Igår var det julshow på Hotellet vilket var mycket trevligt!
Idag är man dock lite trött... :)
För någon vecka sedan gjorde jag tårta till Wera som fyllde år.
Hon önskade sig en lila tårta med blommor och silvertext och den skulle smaka hallon, blåbär och citron.
Alltid roligt att få näst intill fria händer!
Här är Weras tårta:
Ville få både en flickig och lite vuxnare känsla över dekorationen.
Tycker Wera är ett så fint namn!
Blommorna är gjorda av flowerpaste.
Tårtan innehöll citronbottnar, hallonmousse och blåbärsmousse.
Spacklad med citronsmörkräm och täckt med marsipan.
Tack för att jag fick göra din tårta Wera!
60-ÅRSTÅRTA?
Jaha, då var det vitt på backen och minusgrader... Lite tidigt enligt mig.
Men visst, det lär väl smälta om nån dag för att sedan komma tillbaka.
Igår var det shopping i Sundsvall som gällde. Åkte kl tio på morgonen och kom hem kl tio på kvällen.. Normalt? :)
Jag älskar att få gå runt i butiker å titta (och handla), mår minst lika bra av det som att få baka tårtor, haha!
Appropå tårtor så gjorde jag för några dagar sedan en tårta till en herre som fyllde 60 år.
Frun hans ville skoja lite så det skulle stå "Grattis på 21-årsdagen" på den :)
Det enda önskemålet var att det skulle finnas med en älg eftersom han tycker om att jaga, sen fick jag fria händer.
Höstlöv istället för snö fick det bli. Oktober är ju trots allt en höstmånad!
Vilken jäkla älg, haha!
Tårtan bestod av velvet cake med mandelsmak, jordgubbsmousse, glasscreme och rårörda jordgubbar.
Täckt med marsipan + pyttelite sugarpaste.
Ha de gott!
SOLIG 18-ÅRSTÅRTA
Igår gjorde jag en tårta som krävde mycket tålamod!
Det var Jenny som fyllde 18 år och hennes mamma berättade att hon är en riktig soldyrkare! Solen är ungefär det bästa hon vet som jag förstod det :) Håller med Jenny, solen är bra skön :)
Önskemålen var sol, ljusa färger och smak av bär och choklad.
Så här fick Jennys tårta se ut:
Solen är gjord av marsipan. Texten är målad med ätbar guldfärg. Mjuka guldpärlor.
Prickar av kristyr. Det var detta som krävde tååålamoood :)
Tårtan innehöll vanilj och chokladbottnar, mörk chokladganache + bitar av mörk choklad, hallonmousse och cream cheese/vaniljfyllning. Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan.
Får önska er en fortsatt trevlig söndag kväll!
MIN EGEN FÖDELSEDAGSTÅRTA
Min man bakade ingen tårta till min födelsedag så jag fick fixa en själv :)
Ville göra nåt jag inte gjort förut och valet föll på en banan & kolatårta.
Tycker det är väldigt roligt att spritsa och vill öva på det så denna gång fick det bli en icke täckt tårta!
Blomman gjorde jag till Hanna och Tobias bröllopstårta men fick aldrig användning av den.
Tyckte den passade fint till den här tårtan :)
Man kan tro att denna tårta var jättesöt men den blev alldeles lagom tack vare färskosten i frostingen.
Den räckte till måånga personer! Alla på kalaset åt varsin bit och mamma tog med sig halva tårtan till sina arbetskamrater dagen efter :)
Ha en fortsatt skön kväll!
50-ÅRSTÅRTA TILL ULLA
En son ville idag ge sin mamma en tårta på hennes 50-åriga födelsedag.
Ulla som hon heter tycker om vitt så det var en självklarhet att tårtan skulle vara vit.
En stor svart blomma skulle finnas med, sen fick jag göra som jag ville :) Roligt, roligt!
Den fick innehålla chokladbottnar, blåbärsmousse, cookies 'n creamfyllning och hallonmousse.
Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan.
Det är ju inte varje dag man fyller 50 så jag ville att Ulla skulle få en riktigt lyxig tårta :)
Som ni vet tycker jag om allt som blänker så jag valde att blanda silver med det vita och svarta.
"Knappar" av marsipan/sugarpaste som är målade med ätbar silverfärg. Tuggvänliga pärlor.
Blomman innehåller floristtråd och är nedstucken i ett sugrör.
Lämnade kvar en bit av marsipanen runt om och gjorde ett mönster i den :)
Grattis Ulla, hoppas din dag varit toppen!
Åh det här var en riktig "Lotta-tårta", himla rolig att få göra! :)
Svart/vit/silver är ju en sån stilren färgkombination, riktigt snyggt tycker jag.
Nu kommer det dröja nån vecka till nästa inlägg för på lördag åker vi utomlands, ska bli superskönt att komma bort en stund!
Ha det så bra, på återseende :)
18-ÅRSTÅRTA
Hej på er!
Hoppas ni haft en bra helg, det har jag :)
Förra veckan fick jag äran att göra tårta igen, denna gång till Mirja som fyllde 18 år.
Hon tycker om att träna så hon hade speciella önskemål om redskap som skulle finnas med.
Tårtan skulle gå i färgerna vitt, rosa och silver och smaka hallon och choklad :)
Här är Mirjas tårta:
Hantlar, pilatesboll, yogamatta, hopprep. Och en drös med blommor!
Yogamattan är sprejad med ätbar silverfärg. Pilatesbollen fick bli lite "glammig" då jag penslade glitter på den.
Glittrigt presentband runt tårtan. Det enda som inte är ätbart :)
Tårtan innehöll chokladbottnar, hallonmousse, cream cheesefyllning och mörk chokladganache + bitar av mörk choklad.
Tack för att jag fick göra din födelsedagstårta Mirja!
